Start zur Olivenernte 2006! Besichtigungen, Ölproben, Reisen, etc…
Im November und Dezember sind die Oliven wieder reif und die Ölmühlen arbeiten wieder auf Hochtouren. Eine gute Gelegenheit diese am Tag der offenen Tür, am 9. Dezember 2006, zu besichtigen und das frische Öl zu probieren. Im Vaucluse sind die Ölmühlen unter dem “Groupement des oléiculteurs” vereinigt und empfangen Besucher in den Mühlen von Caromb, Malemort du Comtat, Saint Saturnin d’Apt, Oppède, Mérindol, Cucuron und Gordes. civam84@wanadoo.fr
Wer aber direkt gleich mitanpacken will, der kann ein “Weekend Olivades en Luberon” verbringen. 3 Tage Provence im Luberon auf einem typischen Landgut, Mithelfen bei der Olivenlese und dann geht’s zur Mühle. Dort wird einem der ganze Prozess bis zum Öl gezeigt. Von Freitag bis Sonntag wird dieses Wochenende vom 10. November bis 17. Dezember 2006 angeboten. Preis für 2 Pers. € 220.-, 2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück, Picknick am Samstag & Besichtigungen. Ein Abendessen rund um die Olive kann für € 38.-/Pers. dazu gebucht werden.
www.luberon-masdescapriers.com
Für weitere Information über Oliven und ihr Öl aus der Provence, beachten Sie auch unsere Pressemappe “Mediterrane Küche und Olivenöl”. Diese können sie unter www.franceguide.com/de/provence-alpes-cote-azur herunterladen.
“Le ventre de l’architecte” - Marseille
So heisst das neue Restaurant in der “Cité Radieuse”, die in den fünfziger Jahren vom berühmten Architekten “Le Corbusier” erbaut wurde. Zu deutsch “Der Bauch des Architekten” und dieser wird mit einer sehr kreativen Küche des Chefs Jérémy Bigou verwöhnt. Eine Mischung aus lokalen Produkten und Gewürzen aus fernen Ländern, mit einer Harmonie aus Farbe und Geschmack begleiten den ausserordentlichen Blick vom Restaurant über die Bucht von Marseille. Ein Besuch lohnt sich!
www.marseille-tourisme.com
Rhône Exaltation - Ein Hoch auf die Côtes du Rhône Weine.
Diese einzigartige Wochenend-Veranstaltung in Avignon gibt Gelegenheit eine grosse Palette “Crus” und Entdeckungen für das kleinere Budget zu probieren und natürlich zu erwerben. Nebst der Oenologie wird auch die Gastronomie präsent sein. In einem Workshop kann man lernen, welchen Wein man am besten mit einem Gericht kombiniert. Das ganze Programm ist reichhaltig: 12 thematische Oenotheken im Papstpalast und im Cloître St-Louis, eine Weinschule in einem alten Herrenhaus, animierte Weinproben durch international bekannte Weinjournalisten, Kochkurse, etc.
Ein Pass mit 20 Tickets für Degustationen gibt’s schon für € 30.-
www.vins-rhone.com
News von Cony Ziegler